4月，春风徐徐吹来，只见山间、田间道路旁各类花朵竞相开放。在宁洱县，新鲜“土蜂蜜”随之上市。
在宁洱的乡镇集市上，常见两种“土蜂蜜”，一种是村民用木桶养的细蜜蜂，摆放在摊位上，不时还见到蜜蜂闻香而来。另一种是野生的小挂蜜，一串串金黄诱人。为保证蜂蜜干净新鲜，防止蜂蜜渗出，特地用叶子包裹起来。
宁洱县境内林业资源丰富，光热资源充足。4月正是山花遍野的季节，也是盛产“土蜂蜜”的季节。野生的小挂蜜尤其受顾客青睐，小挂蜜蜂依托小树干、秸秆筑巢而居，巢穴小而隐蔽，难以发现，且产蜜量少、人工无法繁殖，是一种纯天然珍品。
春季的蜂蜜一般是最好的，越过冬天的蜜蜂们见花积极性高，并且春季蜜源粉源丰富，蜂蜜更为香甜。咬上一口，顺滑入嗓，金黄的蜜汁甜而沁人心脾，唇齿间满是蜜香。
