【天天时快讯】预制菜可不是你想的那样！逛这个展会太下饭

(资料图片仅供参考)

汇聚全国八大菜系，全国350多家预制菜行业龙头参展。9月26日，2022年中国—东盟预制菜产业发展大会在南宁国际会展中心举行。南国早报记者了解到，为了复原食材本身的特质，预制菜企业纷纷“放大招”，让消费者吃出现炒的口感。

▲2022年中国—东盟预制菜产业发展大会上，越南驻南宁领事馆总领事杜南忠致辞。 南国早报客户端记者 游拥军 摄

现场试吃  回家加热名菜

走进会场，只见参展商们打开真空包装，将食物倒进锅里，短短几分钟，一道道热气腾腾、浓香四溢的精美菜品相继出锅。扣肉、柠檬鸭、螺蛳鸭脚煲……每个展位前都聚满了排队的市民，他们端着餐碗正等待美食出锅。