近日，云南省商务厅印发了《促进餐饮业零售业等困难行业恢复发展政策指南》(以下简称《政策指南》)。这一《政策指南》聚焦困难行业企业，关注中小微商户，重“精准”重“实干”，受到全省相关行业协会和企业的高度关注。
云南省连锁经营协会执行会长胡渝明认为，疫情发生以来，相关政府部门出台了针对各行各业的诸多纾困政策，去年“彩云消费券”的发放在很大程度上维持了零售业、餐饮业活力，而此次《政策指南》的出台给了协会和企业更多信心。未来，期待政府把准企业和消费者需求，继续出台更多落地及时、普惠性强的政策。协会也会积极引导企业发挥主动性，带动更多消费者走向门店、餐桌，让市场热起来。
大理白族自治州餐饮与美食行业协会会长赵俊磊表示，《政策指南》出台及时、普惠性高、力度大、覆盖面广，做到了想餐饮人所想，让企业感受到了政府对餐饮企业的关心关怀。希望政府、行业协会加大对《政策指南》的宣传力度，让政策惠及更多人，切实帮助企业纾困。
“我首先关注到‘降低疫情防控成本’一项。”外滩云南人家昆明旗舰店副总裁孙群东认真阅读了《政策指南》之后表示，企业现有200多名员工，有了防疫补贴，他们的经营成本也会随之降低，这极大地提振了餐饮人的信心。
昆明家乐福公共事务部经理高菲介绍，家乐福目前在云南有12家门店。每天各个门店的消杀等疫情防控成本在整个企业的开销中占比不小。《政策指南》的出台，将有效缓解企业经营压力。期待更多这样的真招实招，能帮助疫情下零售业稳定发展。
赵乾元目前是云南农夫居餐饮管理有限公司的总经理。他说，疫情发生以来，公司旗下餐厅的生意都受到很大影响。对于此次《政策指南》中提到的降低疫情防控成本、降低平台费用、减免房租、提供金融支持等措施，赵乾元认为十分必要且及时。
他同时建议，应在条件允许情况下向消费者发放更多餐饮、旅游相关优惠券和消费券，以减少消费压力，刺激全省餐饮行业的复苏。此外，他表示自己非常愿意参与“老年幸福食堂”建设，并期待相关补贴政策能尽快落到实处。
