近来，寻甸县金源乡苍溪村百亩食用玫瑰花田里，朵朵娇艳的玫瑰花竞相绽放，惹人垂怜。对于金源果玉种植协会负责人邹元发来说，这130余亩食用玫瑰是打开“致富幸福门”的“金钥匙”。
2020年，邹元发从安宁引进食用玫瑰(滇红)70万苗到金源乡种植。通过两年精心培育，130余亩食用玫瑰进入丰产期，花田里一片姹紫嫣红。“金源乡气候温暖，光照充足，很适合食用玫瑰的种植，近年来，食用玫瑰市场需求较大，经济效益很不错。”邹元发介绍说。
据了解，食用玫瑰采摘期为每年2月至7月，花期较长，130余亩食用玫瑰每天可带动30余人在花田务工，且采花工作比较轻松，每天来务工的多为60岁以上老年人。“年纪大了，外出务工干不动，家里又有牲口要招呼，来这里采花每天有80元工钱，活计轻松还能招呼家里，很满意了。”村民李存说。
目前，邹元发种的食用玫瑰每天能采摘800公斤左右鲜花，主要供给嘉华集团及安宁海丰农业，销售渠道稳定，发展前景较好，邹元发还带动当地50户农户发展食用玫瑰种植，每年组织现场农技培训5期，培训人数100余人。此外，通过玫瑰花产品初加工，研制生产的玫瑰花醋口感醇厚、香气浓郁，具有美容养颜功效，受到广泛好评。
“玫瑰花可以做鲜花饼、酿鲜花酒、鲜花醋……用途广泛，欢迎市民朋友到基地现场采摘，自行回家制作，基地还可以提供制作方法。”邹元发高兴地介绍说。
