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金秋时节，黄河岸畔的山西河曲县迎来红葱集中采收季。田间地头，葱农们弯腰起葱、分拣打捆，一车车红葱从地头装车，源源不断运往各地收购点。从过去“单打独斗”到如今“抱团发展”，从零散售卖到订单保底收购，河曲红葱正沿着标准化、品牌化的路子，把丰收的喜悦实实在在装进农民的口袋。
在河曲县柏鹿泉村红葱种植基地，大型起葱机来回穿梭，葱农们紧随其后，抖土、打捆、码放，一捆捆紫皮红葱整齐码放在田垄间，映着秋日的阳光，格外喜人。红葱种植户周金良介绍：“红葱现在是咱河曲地道农产品，是农民的金疙瘩。每年清明前后，也就是三四月份种下，九月份初期就开始挖开了，一直到十月份，接近十一月份，霜冻来临之前基本上就收完了。”
作为当地红葱产业龙头力量，山西莲芯硒美农业科技开发有限公司立足产业提质升级，坚持“传承中创新”，建成标准化、规模化河曲红葱种植示范区，全面推行规范化绿色生产技术规程。高标准的种植管理，让河曲红葱成功斩获绿色食品认证，并顺利通过110项无农药残留检测，产品安全优质、绿色放心。采收季期间，企业大批量收购鲜葱开展精深加工，同时依托自有“莲宇康”视频号开展线上推广与销售，线上线下双向拓宽市场渠道，持续提升河曲红葱品牌知名度和市场影响力。
近年来，河曲县深耕特色优势农业，将红葱确定为助力乡村振兴的主导产业。依托河曲红葱产业协会，全县有效整合分散种植资源，统一农资供应、统一技术标准、统一产品分级，从源头把控红葱品质。同时，协会主动对接省内外收购客商，推行保底订单收购模式，彻底解决农户产销难题。秋收期间，协会统筹组织种植户错峰采收、互帮互助，保障采收工作安全、有序、高效开展，切实稳住农户收益，让小小红葱真正成为群众增收致富的“金疙瘩”，为县域乡村产业振兴持续赋能。
