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--以传统工艺融合现代科技，打造云南本土特色食品领军品牌
昆明香冠食品有限公司，成立于2009年，坐落于滇式月饼发源地昆明。投资5000多万元，建有14000平米现代化标准厂房，300多名员工。先后荣获“中国著名商标”、“云南省著名商标”、“中华名饼”等多项荣誉。主营滇式月饼、鲜花饼及云南特色烘焙食品，产品远销全国。
为挖掘云南本土食品行业标杆企业，记录滇式饮食文化的传承与创新，云南猎狐科技携手《中国品牌故事》栏目云南运营方 广宣传媒科技（昆明）有限公司，近日走进昆明香冠食品有限公司，实地探访这家深耕烘焙行业十六载的本土企业，探寻其以匠心守品质、以创新谋发展的成长路径。
在云南特色烘焙食品赛道，滇式月饼与鲜花饼既是地域美食名片，也是本土食品企业的核心赛道。昆明香冠食品有限公司作为行业代表，始终以传承老昆明滇式风味为核心，集研发、生产、销售于一体，凭借过硬的产品品质与持续的工艺创新，先后斩获多项国家级、省级行业荣誉，成为云南烘焙领域兼具实力与口碑的标杆品牌。
一、十六载深耕实业，筑牢现代化食品企业根基
昆明香冠食品有限公司成立于2009年，总部坐落于昆明官渡工业园区，建有14000余平米现代化标准厂房与8000余平米仓储空间，配备300余人的专业团队，全线引进国内外一流食品生产设备，是云南本土规模领先的现代化烘焙食品生产企业。
自创立以来，香冠食品始终以“提供优质、安全食品与卓越服务”为己任，秉持“诚信、敬业、尊重、共赢”的企业精神，扎根滇式食品工艺传承，持续推动产品创新与生产标准化升级。从2010年第一条生产线投产，到2019年新工厂落成启用，企业规模与产能持续跃升，逐步成长为覆盖节令食品、日常烘焙、特色礼盒全品类的综合型食品企业，跻身云南食品生产加工第一梯队。
