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  • “云菌”走向更大舞台 2018第三届全国羊肚菌大会将在香格里拉举办

    作者: 来源: 2018-03-01 17:37:40
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      位于云南省西北部,滇、川、藏三省交界处的迪庆藏族自治州,是全球生物多样性热点之一,自然条件优异,境内蕴藏着极为丰富的野生菌资源,同时也是优质野生羊肚菌的重要产区。3月9-11日,2018第三届全国羊肚菌大会将于云南香格里拉召开,届时来自全国二十余个省市地区的专家学者将齐聚香格里拉,共议羊肚菌产业发展。此次会议将成为当地发展高原特色现代农业的新起点。

    小菌子 大潜力 全国掀起“羊肚”热

      2月正值羊肚菌出菇季,位于云南华坪县的种植户谷学美说:“今年我家种16亩羊肚菌,长势特别好,价格比往年高,预计采收结束纯收入不低于10万元,每亩纯收入预计超过6000元。”羊肚菌作为目前可人工培植的少数珍稀菌品之一,因其高昂的价格备受追捧,成为各地进行精准扶贫的优选品种,国内掀起一股“羊肚”热。

      羊肚菌又名羊肚菜、羊蘑,是一种珍稀的食(药)用菌,其味道鲜美,肉质脆嫩,富含多种氨基酸和维生素,被人认为是“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美称。羊肚菌在欧洲享誉盛名,在我国也是久负盛名的食补良品,民间有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法。资料显示,目前全球羊肚菌需求量近10万吨,优质干品价格可高达每公斤2000元。

      我国最早进行大面积人工栽培地区位于川渝一带。2017年,羊肚菌规模化栽培区域不断扩展,四川、重庆、河南等羊肚菌老产区增速平稳,云南、贵州、河北、陕西、山西、江苏及东北三省等地增速迅猛。羊肚菌伴随而来的羊肚菌栽培种植热,从2012年的3000亩,发展至2016年的2.34万亩,业内人士预计2017-2018年全国羊肚菌种植面积约7万亩。

    “云菌”再发力 搭建平台 共谋羊肚菌发展

      在多年羊肚菌驯化历史和适宜的气候环境下,2016年云南全省人工栽培羊肚菌面积达4000余亩。2017年增速迅猛,较上一年增长翻番,总面积预计达1.1万亩,良好的资源、气候优势使得云南等地成为新一轮羊肚菌产业发展的热土,并成为当地进行精准扶贫的优选品种。

      据了解,3月9-11日,2018第三届全国羊肚菌大会将于云南迪庆州香格里拉将举办,届时,将有多名国内一线专家学者齐聚香格里拉把脉羊肚菌产业。本次大会以“缔造产业命运共同体 共创产业发展新机遇”为主题,将从中国羊肚菌人工栽培技术的应用现状、技术亮点、技术瓶颈、病虫害发生规律及防治技术、栽培技术的标准化、产业发展方向等方面进行探讨,会期还将召开大会主旨报告暨羊肚菌产业发展高峰论坛、羊肚菌栽培技术研讨会、羊肚菌品牌战略与市场攻略论坛、北方地区羊肚菌栽培技术研讨会、羊肚菌产业技术创新战略联盟第一届理事会第二次会议、野生菌加工企业、羊肚菌栽培基地参观等相关活动。

      全国羊肚菌大会”自2016年以来已连续召开两届,大会凝聚和团结了国内一大批羊肚菌产、学、研从业者,成为行业内主流技术研讨、信息交流和商务合作最佳平台之一。此次大会选址云南将推进“云菌”走向更大舞台。

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